PENGARUH PENAMBAHAN L-VALIN PADA FERMENTASI Saccharopolyspora erythraea RS?19 iBHx’ TERHADAP PRODUKSI ERITROMISIN

PENGARUH PENAMBAHAN L-VALIN PADA FERMENTASI Saccharopolyspora erythraea RS?19 iBHx’ TERHADAP PRODUKSI ERITROMISIN
Tahun 2002
Peningkatan produksi eritromisin dapat dilakukan dengan tiga cara, yaitu : (1) optimasi pada media fermentasi yang meliputi pemberian prekursor, penambahan induser atau inhibitor enzim; (2) optimasi kondisi fermentasi, seperti perancangan fermentor, pengaturan pH, agitasi dan aerasi; dan (3) pemuliaan  galur baik melalui mutasi [...]